Ингредиенты:
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 3 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Вода - 150 мл
Молоко - 250 мл
Мука - 200 г
Помидор - 1 шт.
Сыр - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Масло сливочное - 1 ст.л.
Калорийность: 225 кКал
Общее время приготовления: 2 ч.
Способ приготовления:
Как приготовить и испечь блинчики, я показывала в этом рецепте. Можно сделать по привычному для вас рецепту.
Эта начинка - очень сочная и пикантная. Блинчики с помидором и сыром вкусны как в горячем, так и остывшем виде.
Блинчики можно нафаршировать заранее, накрыть пленкой и убрать в холодильник, а при необходимости запечь в духовке или на сковороде.
Испечь блины.
Для начинки взять помидор или два, кусочек сыра и немного чеснока.
Сыр натереть на крупной терке.
Помидор нарезать кубиком. Чеснок измельчить.
Соединить сыр, помидор и чеснок. Перемешать.
Нафаршировать блины.
Сложить блины на противень. Смазать сливочным маслом.
Поставить в разогретую духовку на 7-10 минут.
Горячие блины с помидором и сыром подавать со сметаной. Приятного аппетита.