Ингредиенты:
Молоко - 200 мл.
Сахар - 2 ст. л.
Масло сливочное - 30 г
Соль - 0,5 ч. л.
Мука пшеничная - 120 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар ванильный - 10 г
Калорийность: 230 кКал
Общее время приготовления: 30 мин.
Способ приготовления:
Предлагаю приготовить вкусные и красивые ажурные блины. Такие аппетитные блины можно приготовить на масленицу, можно побаловать своих домашних на завтрак, обед или ужин. А если вы придадите блинам форму сердечек, они отлично подойдут на День Святого Валентина. Не забудьте приготовить чашечку ароматного кофе и подать вместе с ажурными блинами своей второй половинке.
Возьмём следующие продукты: молоко, соль, сахар, масло сливочное, муку пшеничную, яйцо куриное, сахар ванильный.
В чашу кухонного миксера наливаем молоко, растопленное сливочное масло. Добавляем соль, сахар, ванильный сахар. Вбиваем куриное яйцо. Взбиваем до однородного состояния.
Насыпаем небольшими порциями просеянную пшеничную муку. Не забываем работать венчиком.
Теперь нам понадобится одноразовый кондитерский мешок, или пластиковая бутылочка с маленьким отверстием на крышке. Наливаем тесто в кондитерский мешок и отрезаем небольшое отверстие.
Раскаляем сковороду. Если вы используете блинную сковородку, масло подсолнечное не понадобится. В данный момент подключаете свою фантазию и быстренько рисуете задуманный рисунок. Обжариваете сначала с одной стороны, потом с другой, до лёгкого румяного цвета.
Ажурные блины готовы.
Быстренько подаём к столу со сметанкой, вареньем или сладким кремом. Приятно чаепития и хорошего настроения!