Блины готовятся очень просто, а вот подобрать хорошую начинку сложнее. Лично я предпочитаю блины с мясом и рисом. Получается сытно и аппетитно. Попробуйте, думаю, понравится!
Описание приготовления:
Приготовим блины с мясом и рисом в домашних условиях. Сперва отварите рис, затем обжарьте на сковороде лук с фаршем. Приготовьте тесто, поджарьте блины и поместите внутрь начинку из фарша, лука и риса. Блины подавайте на стол со сметаной и овощами. Удачи!
Назначение: На завтрак / На ужин / На праздничный стол / Масленица / Легкий ужин
Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Тесто / Мука / Рис
Блюдо: Выпечка / Блины
Ингредиенты:
- Молоко — 0,5 Литра
- Вода — 0,5 Литра
- Соль — 1 Чайная ложка
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Мука — 12 Ст. ложек
- Масло растительное — 4 Ст. ложки
- Свинина — 600 Грамм
- Рис — 1/2 Стакана
- Лук репчатый — 1 Штука
- Перец — По вкусу
Количество порций: 10
Как приготовить ""Блины с мясом и рисом""
Рис отварите до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
Свинину пропускаем через мясорубку, солим, перчим и перемешиваем.
Измельчаем лук и обжариваем до золотистости на растительном масле.
Добавляем фарш, перемешиваем и жарим еще 20 минут, помешивая.
Приготовим тесто. Яйца взбиваем с молоком, солью и сахаром. Должна получится однородная масса в которую просеиваем муку. Размешиваем и получаем густое тесто, напоминающее по консистенции жидкую сметану. Выпекаем блины, в центр кладем начинку (фарш с луком, смешанный с рисом).
Сворачиваем блины рулетом и подаем на стол. Приятного аппетита!