Если вас до сих пор пугает название "брауни", то пора это менять. Ведь это всего лишь пирожное, в большинстве случаев простое. Сохраняя коричневый цвет, вы можете менять его вкус. Попробуйте этот!
Описание приготовления:
В таких изделиях, помимо цвета, очень важна текстура. Она должна быть влажной и рыхлой. А ещё перед подачей необходимо нарезать выпечку прямоугольниками или квадратами. Хотя для начала изучите, как приготовить брауни с грецким орехом. Всё такое же простое тесто, но с некоторыми новыми дополнениями.
Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Йогурт / Орехи / Мука / Яйца / Грецкие орехи
Блюдо: Выпечка / Брауни / Сладкое
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 100 Грамм
- Мука пшеничная — 150 Грамм
- Сахар коричневый — 240 Грамм
- Греческий йогурт — 110 Грамм
- Сахар белый — 50 Грамм
- Яйцо — 2 Штуки
- Разрыхлитель — 0,75 Чайных ложки
- Соль — 0,75 Чайных ложки
- Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
Количество порций: 6
Как приготовить ""Брауни с грецким орехом""
1. Поставьте масло в сотейнике на средний огонь. Топите его до коричневого цвета в течение 5 минут.
2. Затем снимите его с огня. Добавьте весь сахар, перемешайте.
3. Далее добавьте яйца. Массу взбейте миксером. Также влейте ванилин.
4. В отдельной посуде перемешайте муку с разрыхлителем и солью.
5. Затем сухую смесь добавьте к масляной. Замешайте тесто.
6. В конце всыпьте поломанные орехи. Ещё раз всё перемешайте.
7. После этого тесто выложите в прямоугольную или квадратную форму. Отправьте его запекаться в духовку при 180 градусах.
8. Через 35 минут брауни будут готовы. Нарежьте их и остудите. Приятного чаепития!