Бычьи яйца - деликатес, который многие не признают по разным причинам. На западе за такое блюдо вы выложите кучу денег, зато в наших магазинах семенники быка стоят копейки. Нужно этим пользоваться:)
Описание приготовления:
Бычьи яйца готовятся очень легко. Если вы приобретаете сразу очищенные яйца, то приготовление блюда отнимет у вас всего лишь 25 минут. Процедура очень простая: сначала яйца нужно нарезать, потом их нужно сварить (5 минут) и обжарить с луком. Как всегда, все гениальное просто.
Скажу честно, бычьи яйца - это очень вкусное блюдо! Не зря его называют деликатесом.
Успехов!
Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Бычьи яйца — 3 Штуки
- Лук — 1 Штука
- Специи — - По вкусу (соль, перец, кардамон, базилик и т.п.)
- Макароны — 300 Грамм
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Бычьи яйца""
Семенники должны быть без кожи. Если кожа есть, очистить ее, а яйца хорошенько промыть.
Нарезать их вдоль.
Бросить кусочки семенников в кипящую воду на 5 минут.
Затем в сковородке обжарить до прозрачности нарезанный полукольцами лук.
Далее в сковородку добавить яйца.
Посолить, поперчить и добавить приправ. Обжаривая, не забывайте перемешивать.
Пока готовятся яйца, отварить макароны.
После того, как яйца аппетитно зарумянились, блюдо можно подавать!