Представляю вам рецепт, как приготовить быстрый сладкий пирог к чаю. Основу будем делать из печенья и заполним ее нежной начинкой из тыквы. Изумительный ароматный и хрустящий пирог к чаю.
Описание приготовления:
Если у вас нету консервированного тыквенного пюре, то можно приготовить его самостоятельно. Нарезанная тыква запекается в духовке до мягкости, а затем перебивается в блендере до состояния пюре. По вкусу можете добавить в пюре сгущенное молоко.
Подготовка теста и начинки занимает всего пару минут, остальное время приходится на выепку пирога.
Основной ингредиент: Овощи / Тыква
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой
Ингредиенты:
- Печенье имбирное — 350 Грамм
- Масло сливочное — 4 Ст. ложки
- Тыквенное пюре — 420 Грамм (у меня консервированнное)
- Яйца — 4 Штуки
- Крахмал — 1 Чайная ложка
- Корица — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Щепотка
- Жирные сливки — 150 Миллилитров
- Шоколад — 50 Грамм (любой без наполнителей)
Количество порций: 8
Как приготовить ""Быстрый сладкий пирог к чаю""
Духовку нагрейте до 180 градусов. В блендере смешайте в крошку печенье с мягким маслом. Возьмите форму и выложите крошку на ее дно и бока, сформировав корж для торта, утрамбуйте.
В блендере смешайте все ингредиенты для начинки, кроме тыквы, сливок и шоколада. Получится однородная масса. Теперь добавьте тыкву и сливки, еще раз взбейте. Растопите шоколад в микроволновке. Примерно четверть начинки смешайте с шоколадом и вылейте начинку без шоколада на основу пирога.
Теперь вылейте шоколадную начинку и сделайте разводы на поверхности при помощи лопатки или ложки.
Поставьте пирог запекаться на 35-40 минут. Если начинка слишком быстро становится темной, то покройте форму фольгой. Готовый пирог остудите и потом достаньте из формы.