Ингредиенты:
Помидор - 350 г
Чеснок - 60 г
Лук репчатый - 100 г
Перец чили - 7 г
Томатный сок - 125 мл
Масло растительное - 2 ст.л.
Кинза - 2 г
Лук зеленый - 10 г
Соль - по вкусу
Калорийность: 588 кКал
Общее время приготовления: 1 ч.
Способ приготовления:
Чесночно-томатный чатни - вкусный и ароматный соус к мясу. В сезон овощей его заготовить надо обязательно!
Готовится чатни несложно, хранится в холодильнике больше недели точно.
Если вы любитель острых соусов - вам этот чатни обязательно придется по вкусу.
Подготовим наши продукты и приступаем.
Лук и чеснок нарубить.
Обжарить на масле до золотистого цвета.
Добавить нарезанный чили.
Помидор нарезать кубиком.
Добавить в сковороду.
Влить томатный сок и подсолить по вкусу.
Тушить до мягкости помидора и лука. Когда соус немного остынет, добавить мелко нарезанные зеленый лук и кинзу.
Переложить чесночно-томатный чатни в чистую баночку. Подавать к мясу.
Приятного аппетита.