Идеальное тесто для приготовления вкуснейших пирожков. Оно готовится на кефире и за счет дрожжей прекрасно поднимается. Из него можно приготовить не только пирожки, но и лепешки, пироги или ватрушки.
Описание приготовления:
Приготовим дрожжевое тесто на кефире для пирожков в домашних условиях. Тесто можно использовать для приготовления любой выпечки. Если предполагается несладкая выпечка, уменьшаем количество сахара и добавляем больше соли. Удачи!
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка
Ингредиенты:
- Кефир — 0,5 Стакана
- Масло растительное — 0,25 Стакана
- Дрожжи — 15 Грамм (прессованные)
- Соль — 0,1 Чайных ложки
- Сахар — 1,5 Ст. ложки
- Мука — 1,5 Стакана
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Дрожжевое тесто на кефире для пирожков""
В глубокой мисочке смешайте кефир и растительное масло, добавьте к ним дрожжи.
Следом кладем соль и сахар, как следует перемешиваем.
Теперь аккуратно засыпаем муку.
Замесите тесто, используя для этого лопатку.
Поместите тесто в глубокую тарелку. Накройте ёмкость с тестом полотенцем, оставьте на 1 час в теплом месте.
Через час тесто существенно увеличится в объеме. Обминаем его руками. Готово!