Рекомендую вам узнать, как приготовить экзотический десерт из сладкой тыквы. Этот тайский десерт получается очень вкусным, нежным, кремовым и ароматным. Заварной крем и тыква…что может быть лучше?
Описание приготовления:
Это невероятно вкусный тайский десерт, приготовление которого удивит вас своей легкостью и быстротой! Он может с легкостью стать крашением вашего праздничного стола, но помните, что подавать такой десерт желательно после того, как он остынет в холодильнике в течение ночи. Обязательно возьмите сладкую тыкву, чтобы десерт получился вкусным. Рекомендую использовать кокосовое молоко, так как суфле, приготовленное с ним, получается очень нежным и воздушным.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Тыква
Блюдо: Десерты / Блюда с начинкой / Сладкое
География кухни: Тайская / Азиатская
Ингредиенты:
- Сладкая тыква — 1-1,5 Килограмма
- Куриные яйца — 4-5 Штук
- Кокосовое молоко — 1 Стакан
- Кокосовый сахар — 1/3 Стакана
- Соль — 1 Щепотка
- Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Экзотический десерт""
1. Тыкву хорошо помойте, так как десерт подается вместе с кожурой. Вырежьте шляпку и выньте мякоть и косточки тыквы.
2. Приготовьте суфле: яйцо взбейте с сахаром с помощью венчика, добавьте кокосовое молоко и хорошо перемешайте. Добавьте ванилин и щепотку соли. Перелейте крем в ранее подготовленную тыкву.
3. Готовьте в пароварке в течение 40-45 минут. Мякоть тыквы должна быть полностью готовой и мягкой, а крем — сухим. Проверяйте с помощью деревянной шпажки.
4. Подавать такую тыкву необходимо охлажденной, поэтому отправьте ее в холодильник на ночь. Приятного аппетита!