Сочное и безумно вкусное мясо с рецептом эскалопов из свинины на сковороде уже сегодня на вашем столе! Смотрим, запоминаем и готовим на здоровье!
Описание приготовления:
Нет ничего лучше, чем правильно приготовленное вкусное мясо. Его можно кушать просто так, подавать с овощами, любыми гарнирами. Для приготовления эскалопов из свинины на сковороде вам понадобится хороший кусок свинины - лучше всего, конечно, корейка. Главный секрет в хорошем эскалопе - это отбить мясо как следует. Смотрим рецепт с фото.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Корейка — 700 Грамм
- Соль, перец, растительное масло — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Эскалопы из свинины на сковороде""
Промойте и обсушите мясо.
Порежьте на куски, по 3 см толщиной.
Оберните пленкой, отбейте как следует.
Края надрежьте, чтобы при жарке не заворачивались куски.
Посолите и поперчите.
Жарить желательно на сухой сковороде, но можно и масла добавить немного.
Жарим по 5 минут с каждой стороны на довольно сильном огне. Вот и готовы наши эскалопы из свинины на сковороде! Приятного аппетита!