Филе лосося на решетке готовится с кленовым сиропом и соевым соусом, поэтому рыба получается как бы в упаковке из ароматной корочки. Лосось готовится быстро и получается отличного вкуса и аромата.
Описание приготовления:
Этот рецепт филе лосося на решетке хорош для тех, кто сидит на диете и уже устал от очень полезного лосося. Маринад и глазурь из соевого соуса и кленового сиропа придадут филе лосося на решетке новый вкус и аромат! А значит, диету можно продолжать без труда! Кленовый сироп не водится в наших краях, но его легко можно заменить жидким медом, только взять немного поменьше. Можете спокойно руководствоваться своим вкусом. Это же кулинария, здесь можно все! Или почти все! Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Лосось филе — 225 Грамм
- Соевый соус — 1/3 Стакана (маринад )
- Кленовый сироп — 1/3 Стакана (маринад)
- Соевый соус — 2 Ст. ложки ( глазурь)
- Кленовый сироп — 1/4 Стакана ( глазурь)
Количество порций: 2
Как приготовить "" Филе лосося на решетке""
Подготовить лосось.
Смешать соус соевый и кленовый сироп.
Лосось поместите в форму и полейте соусом. Поставьте в холодильник мариноваться.
На плите сварите глазурь из 2 ст. ложек соевого соуса и 1/4 стакана кленового сиропа.
Лосось поперчите.
Кусочки рыбы обжарьте по три минуты с каждой стороны.
Рыбу помажьте сиропом и пеките еще несколько минут с каждой стороны.
Уменьшите огонь и еще смазывайте кусочки лосося сиропом. Должна получиться глазурная корочка.
Приятного аппетита!