Ингредиенты:
Сыр эмменталь - 150 г
Сыр сулугуни - 150-200 г
Вино сухое белое - 100 мл
Крахмал картофельный - 1 ст.л.
Мускатный орех, перцы - по желанию
Калорийность: 271 кКал
Общее время приготовления: 15 мин.
Способ приготовления:
Для приготовления сырного фондю в мультиварке подготовьте ингредиенты по списку к рецепту (при этом обязательно обратите внимание на советы, которые находятся под рецептом).
Буду макать в готовую сырную массу просто кусочки белого хлеба, а лучше подготовить ещё кусочки курицы или мяса, овощи и другие продукты.
Натрите оба вида сыра.
Перемешайте вино с крахмалом.
Налейте эту жидкость в чашу, установите минут на 15 режим ""100 градусов"", ""Тушение"" или ""Суп"" и нагревайте при помешивании до начала загустения.
Сразу же добавьте сыры.
Расплавьте сыры при помешивании до однородной массы.
Установите режим ""Поддержание тепла"" либо дождитесь, когда установленный ранее режим нагрева отключится и автоматически включится ""Автоподогрев"" (или т.п. режимы).
Сырное фондю в мультиварке - не очень презентабельно на вид, но только для праздничного стола. А для домашних или дачных уютных посиделок мультиварочный вариант очень даже годится.