Конечно же, это личное дело каждого, какой гарнир подавать к горбуше, ну а лично я всегда запекаю к этой рыбке вкуснейшую картошечку, и хочу поделиться с вами ее простым рецептом.
Описание приготовления:
Вообще, с рыбой хорошо сочетается и рис, и гречка с макаронами, но поскольку горбуша не простая рыбка, а невероятно вкусная, то и гарнир для нее должен быть соответствующий. Возможно, это только мое мнение, но мне кажется, что именно картофель как нельзя лучше подходит для этой роли, и сегодня я поделюсь с вами простым рецептом гарнира к горбуше из него. Мы не будем картошечку банально отваривать, жарить или делать из нее пюре, а запечем вместе с лучком, чесноком и укропом. Получится невероятно вкусно, и поверьте мне, с этим рецептом приготовления гарнира к горбуше ваша рыбка станет еще вкуснее и ароматнее.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Гарниры
Ингредиенты:
- Картофель — 1 Килограмм
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Чеснок — 5-6 Зубчиков
- Укроп свежий — 70 Грамм (или замороженный )
- Масло растительное — - По вкусу
- Перец черный молотый — - По вкусу
- Соль — - По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Гарнир к горбуше""
Первым делом необходимо почистить картофель, репчатый лук и чеснок, измельчить укроп.
Теперь нарезаем картофель на небольшие дольки.
Репчатый лук режем полукольцами.
Чеснок пропускаем через пресс или же измельчаем при помощи ножа.
Теперь застилаем противень фольгой и выкладываем на нее картофель, лук, чеснок и укроп.
Посыпаем все солью, молотым черным перцем и сбрызгиваем растительным маслом, перемешиваем все ингредиенты.
Отправляем картофель в разогретую духовку на 45-50 минут.
По истечении времени наша картошечка будет готова, рыбку, кстати, можно запекать параллельно на другом уровне духовки. Приятного всем аппетита!