Ингредиенты:
Кабачок - 500 г
Сыр твердый - 150 г
Соль - по вкусу
Приправа овощная - 1 ст.л.
Калорийность: 102 кКал
Общее время приготовления: 25 мин.
Способ приготовления:
Этот рецепт приготовления кабачков в последнее время приобретает просто невероятную популярность, и это неудивительно. Закуска очень вкусная, сочная и сытная. Она подходит к любому мясу - запеченному, вареному или жареному. Если любите кабачки, вы обязательно должны попробовать приготовить их по этому рецепту, вам точно понравится, уверяю!
Подготовьте продукты для запекания кабачков кольцами с сыром в духовке. Кабачок должен быть молодой, с мягкой, прозрачной семечкой. Помойте его, обсушите бумажными полотенцами. Сыр натрите на крупной терке. Приправу берите свою любимую - универсальную.
Кабачок нарежьте кружочками толщиной до 1 сантиметра, сложите в глубокую миску.
Посолите по вкусу, всыпьте овощную приправу, хорошенько перемешайте, чтобы каждый ломтик был полностью покрыт солью и приправой.
Форму для запекания выстелите фольгой, выложите ломтики приправленного кабачка в один слой.
Каждый кружок присыпьте натертым твердым сыром. Отправьте кольца кабачков с сыром в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 15-20 минут. Запекайте в режиме верхнего и нижнего нагрева.
Вкуснейшую закуску из кабачка с сыром подавайте в горячем виде.
Приятного!