Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 1/2 шт.
Фарш мясной - 600 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Сливочное масло - 30 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Вода - 200 мл
Калорийность: 160 кКал
Общее время приготовления: 45 мин.
Способ приготовления:
Друзья, хочу поделиться очень вкусным блюдом из белокочанной капусты и мясного фарша. Из какого мяса сделать фарш - решать вам, я люблю из курицы или говядины. Иногда добавляю в это блюдо томатную пасту, она придает кислинку, но на этот раз решила ее не класть, без нее очень нежно получилось, рекомендую приготовить и попробовать, к тому же блюдо низкокалорийное, его можно кушать и не бояться за свою фигуру.
Подать очень вкусно со сметаной.
Итак, для начала подготовим все нужные продукты для приготовления белокочанной капусты с фаршем в духовке.
Очистите овощи, лук нарежьте помельче.
Морковь натрите на крупной терке и обжарьте на сковороде с растительным маслом до мягкости.
Выложите в сковороду к овощам мясной фарш и обжарьте до полуготовности, посолите и поперчите по вкусу.
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой, выложите в латку и влейте воду, накройте крышкой и потушите минут 10 на среднем огне, этот шаг нужен для того, чтобы капуста размягчилась.
В капусту выложите обжаренный фарш, немного посолите и перемешайте.
Выложите в огнеупорную форму, добавьте кусочек масла, накройте фольгой или крышкой, поставьте в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.
Вкусная, сытная, ароматная капуста с фаршем в духовке готова.
Приятного аппетита!