Классическое блюдо европейской кухни, которое с удовольствием готовят дома любящие хозяйки. Если вы хотите узнать, как приготовить картофельные драники, продолжайте следовать рецепту!
Описание приготовления:
Этот рецепт расскажет, как приготовить картофельные драники быстро и просто. Поверьте, в итоге у вас получится блюдо, которое станет любимым для всех членов вашей семьи! Перед подачей драники можно украсить сметаной и рубленой зеленью. Также можно приготовить чесночный соус, который отлично подчеркнет вкус драников.
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Европейская
Ингредиенты:
- Картофель — 4 Штуки
- Соль — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
- Мука — 4 Ст. ложки
- Яйцо — 2 Штуки
Количество порций: 10
Как приготовить ""Картофельные драники ""
1
Первым делом чистим и моем картофель. Раскрою секрет: чтобы драники были мягкие, картофель можно слегка проварить.
2
Далее необходимо натереть картофель или пропустить через мясорубку. Размер терки выбирайте сами, я предпочитаю крупную. Для лучшего приготовления рекомендую отжать натертый картофель, чтобы убрать лишнюю влагу.
3
Смешиваем тертый картофель с яйцами и мукой, добавляя специи. Хорошенько перемешиваем до образования однородной массы. По желанию, на данном этапе можно добавить тертый сыр.
4
Приступаем к жарке. Жарим драники на раскаленном растительном масле до золотистого цвета с двух сторон. Приятного аппетита!