Я знаю много рецептов теста для кексов. Некоторые приживаются в моей семье, другие я так и не повторяю. Больше всего мне и домочадцам нравится нежная, мягкая, просто тающая во рту выпечка.
Описание приготовления:
Один из рецептов, который стал любимым, я разобрала ниже в поэтапной инструкции. Берите ручку и записывайте, как приготовить кекс из творога и сметаны. Более воздушного теста для десерта придумать просто нельзя! Да и оно очень полезное и почти не повредит фигуре. На такую выпечку можно подсесть и делать её каждый день.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Сметана
Блюдо: Выпечка / Кексы
Ингредиенты:
- Творог — 200 Грамм
- Мука — 250 Грамм
- Яблоко — 3 Штуки
- Яйцо — 2 Штуки
- Ванильный сахар — 10 Грамм
- Сметана — 2 Ст. ложки
- Мёд — 5 Ст. ложек
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Сахарная пудра — 1 Ст. ложка
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Сливочное масло — 30 Грамм
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Кекс из творога и сметаны""
Сметану разотрите с творогом в миске.
В творожную смесь добавьте ванильный сахар и мёд. Хорошо перемешайте.
Введите в смесь яйца по одному, а потом просейте муку с рызрыхлителем. Перемешайте.
Яблоки помойте, очистите от кожуры, удалите сердцевину и семечки. Нарежьте его на дольки и добавьте в тесто.
Разогрейте духовку до 160 градусов. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом. Выложите туда тесто, украсьте его парой долек яблока, а также присыпьте сахаром.
Выпекайте кекс в течение одного часа. Перед подачей посыпьте выпечку сахарной пудрой.