Ингредиенты:
Клубника - 650 г
Калорийность: 41 кКал
Общее время приготовления: 6 ч. 10 мин.
Способ приготовления:
Возьмем ягоды для заготовки замороженной клубники на зиму без сахара.
Клубнику хорошо промоем проточной водой.
Обсушим ягоды, выложив их на сложенное в несколько раз бумажное полотенце.
Затем ягоды нужно перебрать, отделить хвостики, удалить подпорченные.
Раскладываем часть подготовленной клубники в формочки для заморозки как можно плотнее.
Другую часть ягод отправляем в блендер.
Пюрируем клубнику.
И последний штрих - заливаем полученным пюре ягоды, разложенные в формочки. Закрываем формочки крышками и отправляем клубнику без сахара в морозилку на зиму, хранить можно до следующего урожая, но, думаю, мало кому это удастся!
Перед подачей формочки достаем из морозилки, можно опустить их на минутку в горячую воду, чтобы легко нарезать ложкой или ножом.
Можно украсить клубникой мороженое, кашу, творожные и другие десерты, положить кусочек замороженной ягоды в любой напиток.
Это красиво, вкусно и полезно! Приятного!