Ингредиенты:
Ирга - 150 г
Яблоки - 150 г
Вода - 750 мл
Сахар - 180 г
Лимонная кислота - 5 г
Калорийность: 69 кКал
Общее время приготовления: 40 мин.
Способ приготовления:
Приготовьте продукты заготовки компота из ирги и яблок на зиму.
Иргу хорошо промойте и откиньте на дуршлаг, дайте полностью стечь воде.
Вымытые и обсушенные яблоки порежьте ломтиками, удалив сердцевину. Толщина ломтиков должна быть небольшой, чтобы они хорошо пропитались кипящим сиропом при заливке.
Вскипятите сироп из воды и сахара, в конце кипения добавьте лимонную кислоту.
В стерильные банки сложите ягоды и яблочные ломтики, залейте кипящим сиропом с переливом через край.
Закрутите стерильными крышками и переверните банки, отправьте ""под шубу"" до полного остывания.
Компот из ирги и яблок на зиму готов. Хранить его можно в комнатных условиях, подавать - как любой напиток на десерт, хорош такой компот после бани или в жаркую погоду.
Приятного!