Ингредиенты:
Семечки подсолнечника - 200 грамм;
Сахар - 4 ст.л;
Масло подсолнечное - 1 ст.л.
Калорийность: 450 кКал
Общее время приготовления: 30 мин.
Способ приготовления:
Предлагаю приготовить вкусную грузинскую сладость козинаки. От такого лакомства не откажется ни один малыш, и даже взрослый. Козинаки можно приготовить с любых орехов, кунжута. Процесс приготовления совсем несложный и не требует много времени. Приготовьте, порадуйте своих родных вкусными домашними козинаками из семечек.
Для приготовления будем использовать семечки подсолнечника, масло подсолнечное и сахар.
На сухой сковороде, на маленьком огне, обжариваем семечки.
Насыпаем в сковороду сахар. Ставим на небольшой огонь до растворения сахара. Жарим сахар до состояния карамели и выключаем огонь.
Быстро насыпаем семечки и перемешиваем лопаткой. Каждая семечка должна пропитаться карамелью.
Предварительно подготовим пергамент, который смазываем подсолнечным маслом. Высыпаем пропитанные семечки. С помощью лопаток придаём форму прямоугольника, или как вам больше нравится.
Сразу, пока семечки тёплые, нарезаем на порционные кусочки. Козинаки готовы.
Козинаки из семечек, приготовленные в домашних условиях остужаем и подаём к чашечке кофе или чая.
Готовьте с удовольствием и хорошего вам настроения!