Ингредиенты:
Яблоко - 1 шт.
Груша - 1 шт.
Манго - 1 шт.
Лимон (сок) - по вкусу
Маскарпоне - 250 г
Сахарная пудра - 3-5 ст.л.
Сливки 33-35% - 150 мл
Калорийность: 195 кКал
Общее время приготовления: 10 мин.
Способ приготовления:
Впереди лето, это значит: жара и желание съесть чего-то легкого. Предлагаю приготовить десерт из фруктов: у меня это манго, яблоко и груша. Безусловно, можно добавить ягод (благо сейчас сезон на ягоды).
Такой десерт можно подать, как предложила я, а можно выложить в рамекины, стаканы, креманки.
Для приготовления легкого фруктового десерта с маскарпоне подготовим продукты по списку.
Фрукты очищаем, нарежем достаточно мелкими кубиками.
Добавим сок лимона по вкусу. На мой вкус, достаточно сока трети лимона.
Отставим миску в сторону.
Смешиваем сливки, сахарную пудру, маскарпоне.
Перемешиваем венчиком, чтобы масса стала однородной.
Крем готов.
Далее я поступила так: на тарелку нанесла бальзамический соус, поставила кольцо, в кольцо выложила часть фруктов, затем - крем из маскарпоне и вновь фрукты.
Легкий фруктовый десерт с маскарпоне готов.
Подаем тут же.
Приятных вам десертов!