Ингредиенты:
Манная крупа - 1 стакан
Кефир - 1 стакан
Куриные яйца - 3 шт.
Сахар - 50 г
Творог - 180 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сметана 15% - 2 ст.л.
Тыквенное пюре - 150 г
Калорийность: 165 кКал
Общее время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Способ приготовления:
Для приготовления манника с творогом и тыквой на кефире возьмите следующие ингредиенты.
В глубокой миске соедините манную крупу и кефир. Тщательно перемешайте и дайте постоять 30 минут.
Отделите белки от желтков.
Добавьте половину сахара к белкам и взбейте до плотной пены.
Вторую половину сахара добавьте к желткам и взбейте до побеления массы.
К кефиру с манкой добавьте творог, сметану, разрыхлитель и тыквенное пюре. Тщательно взбейте миксером.
Добавьте взбитые желтки и снова взбейте.
Белки аккуратно вмешайте лопаткой.
Форму для выпечки смажьте тонким слоем сливочного масла и присыпьте манной крупой. Влейте массу и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 60 минут.
Манник с творогом и тыквой готов.
Приятного аппетита.