Мясной рулет в виде овцы - особо актуальное блюдо в наступающем году, ведь следующий год по календарю, "принадлежит" именно этому животному. Блюдо, с легкостью украсит ваш праздничный стол!
Описание приготовления:
Перед вами классический рецепт приготовления мясного рулета “Овца”. По большому счету, сам процесс приготовления такого необычного блюда не является особо сложным. Чтобы приготовить мясной рулет в виде овцы, я использовал: говяжий фарш, лук, чеснок, яйца, сыр твердый и специи. Получилось замечательно!
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты
Ингредиенты:
- Фарш говяжий — 300 Грамм
- Яйца — 5 Штук (2 сырых + 3 вареных)
- Лук репчатый — 1 Штука
- Чеснок — 3 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Сыр твердый — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 6-7
Как приготовить ""Мясной рулет "Овца"""
С помощью блендера превращаем в однородную массу: яйца, чеснок и лук репчатый.
Соль и перец по вкусу.
Перемешиваем с яичной массой наш говяжий фарш.
Добавляем специи: кориандр, паприку, перец. Также можно добавить немного томатной пасты.
Смажьте противень оливковым маслом. Из части фарша сформируйте плоское туловище овечки. Наверх кладем три яйца, одно - на голову, два - на живот.
Накройте яйца слоем фарша, сделав овечку объемной. Также, слепите из фарша копыта.
Готовую овечку, присыпаем тертым сыром. Вместо глазика вставляем чернослив. Выпекайте в духовке 25-30 минут. Температура 200 градусов.
Приятного аппетита!