Ароматные, воздушные и вкусные оладушки - это лучший завтрак, который можно пожелать. Рекомендую всем на заметку простой рецепт приготовления оладушек на кефире с яблоками!
Описание приготовления:
Если у вас испортилось молоко и превратилось в кефир (как в моем случае), вы можете запросто приготовить вкусные оладушки на кефире. Чтобы они были пышными добавим в них дрожжей. Тогда они будут напоминать американские панкейки. Яблочки выбирайте сладкие, они прекрасно оттенят оладушки.
Назначение: На завтрак / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто
Блюдо: Выпечка / Оладьи
Ингредиенты:
- Кефир — 200 Миллилитров
- Яйцо — 1 Штука
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Мука — 250 Грамм
- Дрожжи — 5 Грамм
- Яблоки — 2 Штуки
- Растительное масло — 30 Грамм
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Оладушки на кефире с яблоками""
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Сначала разведите в кефире комнатной температуры сахар с дрожжами, дайте дрожжам вступить в реакцию.
Затем добавьте муку, соль, яйцо и растительное масло. Хорошенько все перемешайте. Отставьте тесто подняться на 40 минут. Когда тесто поднимется, порежьте яблоки кубиками.
В поднявшееся тесто добавьте яблоки и перемешайте.
На разогретой сковороде в небольшом количестве масла жарьте оладушки.
Жарьте с двух сторон до золотистого цвета.
Вот оладушки с яблоками и готовы.
Подавать можете со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!