Вкусный завтрак для всей семьи. Подайте оладушки с молоком или сметаной.
Описание приготовления:
Чтобы приготовить вкусные оладушки, нужен жирный кефир. Смешайте его с сахаром, яйцами, мукой, тесто доведите до однородной и воздушной консистенции. Оно должно получится по густоте как сметана. Жарьте на растительном масле и подавайте к столу теплыми.
Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / Полдник / На десерт / Недорого
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Оладьи
Ингредиенты:
- Кефир — 180 Миллилитров
- Яйцо — 2 Штуки
- Сода — 0,5 Чайных ложки (гасить уксусом )
- Мука — 1,5 Стакана
- Сахар — 3 Ст. ложки
- Соль — 1 Щепотка
- Ванилин — 1 Щепотка
- Масло растительное — 30-40 Миллилитров (2 ст.л в тесто, на остальном масле жарить оладушки)
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Оладушки на кефире""
Приготовим продукты.
В кефир кладем соль, яйцо, сахар. Тщательно перемешиваем.
Добавляем муку, соду, масло растительное. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Тесто готово к жарке.
Прогреваем сковородку с маслом. Ложкой выливаем тесто. Жарим до румяной корочки.
Переворачиваем и жарим с другой стороны.
Оладушки готовы!