Ингредиенты:
Помидоры - 2 шт.
Огурцы - 2 шт.
Авокадо - 1 шт.
Лимон - 0,5 шт.
Лук красный - 0,5 шт.
Масло оливковое - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Кинза свежая - 1 пучок
Калорийность: 89 кКал
Общее время приготовления: 10 мин.
Способ приготовления:
Сейчас даже младенцу известно, что авокадо - есть добро, которое надо употреблять денно и нощно (ну... так кричат умные тети и дяди из телевизоров и журналов!).
Ну так давайте же, давайте сделаем себя здоровее по всем фронтам!!! :-) Авокадо содержит калий, который способствует правильной работе сердца, и еще кучу полезных витаминов и минералов.
Плод выбирайте зрелый, но не мягкий. И не пренебрегайте соком лимона - он не даст авокадо окислиться.
И, конечно, такой салат будет очень полезен в пост, а также людям, следящим за своим весом и питанием.
Для приготовления овощного салата с авокадо, огурцами и помидорами подготовим продукты по списку.
Огурцы и помидоры нарежем так, как удобно.
Красный лук (за неимением оного можно взять и репчатый) нарежем четверть-кольцами и отправим к овощам.
Авокадо очистим, удаляем косточку, а мякоть нарежем тонкими пластинами. Сразу же сбрызнем соком лимона.
Приправим салат оливковым маслом, добавим нарезанную кинзу. Перчим по вкусу.
Хорошо перемешиваем.
На стол овощной салат с авокадо, огурцами и помидорами подаем как самостоятельное блюдо либо в качестве гарнира.
Приятного аппетита!