Кто любит маринованную капусту домашнего приготовления, используйте мой простой и вкусный рецепт. Капуста получится пикантной и необычной.
Описание приготовления:
Часто хозяйки находятся в поисках хорошего рецепта быстрой маринованной капусты. Предлагаю приготовить пикантную капусту с добавлением болгарского перца и чеснока. Получится отменная закуска для любого случая.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Белокочанная капуста
Блюдо: Заготовки / Маринование / Закуски
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 500 Грамм
- Перец сладкий — 1 Штука (красный)
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль — 1 Чайная ложка
- Масло растительное — 50 Грамм
- Уксус 9% — 2 Ст. ложки
- Вода — 75 Грамм
- Сахар — 2 Щепотки
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Пикантная капуста""
Подготовьте ингредиенты для приготовления пикантной капусты.
Капусту нашинкуйте полосками.
Морковь натрите на мелкой терке.
Сладкий красный перец почистите и нарежьте полосками. Красный цвет идеально подходит для рецепта и делает закуску более яркой и аппетитной.
Сложите капусту в эмалированную емкость: миску или кастрюлю.
Добавьте морковку.
Добавьте перец.
Выдавите чеснок к овощам.
Добавьте соль и сахар, тщательно перемешайте.
Полейте капусту маслом и уксусом, еще раз перемешайте и поставьте в холодильник на сутки.
Готовую пикантную капусту подавайте к столу. Приятного аппетита!