Ингредиенты:
Помидоры - 300-350 г
Крабовые палочки - 80 г
Сыр твердый - 70 г
Укроп - 3 веточки
Чеснок - 1-2 зубчика
Майонез - 50-60 г
Соль, черный перец - по вкусу
Калорийность: 101 кКал
Общее время приготовления: 20 мин.
Способ приготовления:
Подготовьте все необходимые продукты для закуски из помидоров, фаршированных крабовыми палочками и сыром.
Для начинки на мелкой или средней терке натрите твердый сыр. Сорт сыра берите любой - кто-то любит классический сливочный вкус, кто-то - более пикантный с горчинкой.
Удалите упаковку с крабовых палочек, натрите крабовые на мелкой терке. Чтобы продукт хорошо натирался на терке, можете палочки слегка подморозить или размораживать не совсем до конца.
Смешайте в подходящей емкости натертый сыр и крабовые палочки, выдавите в начинку чеснок - 1 или 2 зубчика, по вкусу, кто любит более или менее острые блюда.
Добавьте майонез, соль и черный перец.
Перемешайте начинку, чтобы она не была сильно жидкой, не переборщите с майонезом.
Всыпьте мелко рубленный укроп и снова перемешайте, начинка готова.
Срежьте верхушку с помидоров, удалите чайной ложкой сочную внутренность - она нам не понадобится. Можете перемолоть ее в пюре для другого блюда.
Наполните помидоры сырно-крабовой начинкой, чтобы образовалась небольшая горка.
Нафаршированные помидоры прикройте срезанными шляпками и готово. Поставьте закуску на 10 минут в холодильник.
После чего подавайте помидоры, фаршированные крабовыми палочками и сыром, к столу.
Приятного вам аппетита!