Ингредиенты:
Рис круглозерный - 1 стакан
Грибы лесные варено-мороженые - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Растительное масло для жарки - 3 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Вода - 2 стакана
Калорийность: 179 кКал
Общее время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Способ приготовления:
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления постных рисовых котлет с грибами.
Рис промойте и сварите согласно инструкции на упаковке.
Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте рубленый лук до румяности.
Выложите в сковородку с луком размороженные грибы и обжарьте до зажаристости.
Полностью остывшие грибы прокрутите через мясорубку.
Добавьте полностью остывший рис.
Добавьте муку и соль.
Хорошенько перемешайте. Ещё лучше, если масса постоит в холодильнике минут 30, тогда котлеты будут легко лепиться.
Сформируйте из рисово-грибной массы котлеты, выложите на разогретую с маслом сковороду.
Обжарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Постные рисовые котлеты с грибами готовы. Приятного аппетита!