Ингредиенты:
Редька - 1 шт.
репа - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
огурец соленый - 1 шт.
масло растительное - 5 ст.л.
соль, перец - по вкусу.
зелень - по желанию
Калорийность: 24 кКал
Общее время приготовления: 20 мин.
Способ приготовления:
Постные салаты особенно хороши тем, кто по каким-то причинам не может употреблять сметану и майонез. А также, этот постный салат будет очень кстати тем, кто соблюдает пост. Репа придаст мягкость салату, редька и соленый огурец добавят пикантности, а репчатый лук просто необходим в таком составе овощей. Для заправки лучше всего подойдет подсолнечное масло с запахом подсолнечника.
Редьку и репу очистить от кожуры.
Лук лучше использовать разных сортов. У меня белый и красный репчатый лук.
Редьку нарезать тонкими брусочками.
Соленый огурец нарезать тонкими брусочками.
Репу нарезать тонкими брусочками.
Репчатый лук нарезать тонкими брусочками. Зелень мелко нарезать.
Соединить все овощи в миске. Добавить соль, перец, растительное масло. Все тщательно перемешать.
Приятного аппетита!