Ингредиенты:
Авокадо - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Салат ""Айсберг"" - 0,5 вилка
Руккола - горсть
Масло оливковое - 2 ст.л.
Сок лимонный (лаймовый) - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Семена кунжута - по желанию
Калорийность: 116 кКал
Общее время приготовления: 10 мин.
Способ приготовления:
Простой, постный и вкусный салат из авокадо с огурцом. Готовится буквально считанные минуты. В дни поста - незаменимый витаминный салат к любому гарниру или основному блюду.
Для приготовления постного салата с авокадо и огурцом возьмите продукты по списку. Овощи нужно помыть, просушить бумажным полотенцем.
Салат айсберг (или любой другой листовой салат) нарезать крупными кусочками, выложить в блюдо для подачи.
Добавить чистую, сухую рукколу, слегка перемешать.
Нарезать тонкими кружочками огурец, добавить в салат.
Нарезать тонкими ломтиками авокадо, добавить в салат, сбрызнуть соком лимона или лайма, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом, аккуратно перемешать салат.
Постный салат с авокадо и огурцом готов. При подаче для красоты и большей насыщенности вкуса можно добавить кунжутные семечки. Приятного!