Ингредиенты:
Молоко - 300 мл
Яйцо - 2 шт.
Маршмэллоу - 70 г
Сахар - 2 ст.л.
Соль - щепотка
Ванильный сахар - 0.5 ч.л.
Калорийность: 135 кКал
Общее время приготовления: 25 мин.
Способ приготовления:
Чтобы приготовить пудинг в коробке из-под молока (с маршмэллоу), подготовьте все необходимые ингредиенты по списку.
Из картонной коробки перелейте всё молоко в другую ёмкость и отрежьте верхнюю часть коробки так, чтобы она полностью помещалась в вашу микроволновку по высоте, но оставалась при этом максимально высокой. Влейте обратно 300 миллилитров молока и добавьте щепотку соли для усиления вкуса.
Добавьте обычный и ванильный сахар.
Вбейте яйца и тщательно перемешайте полученную смесь венчиком, пока крупинки сахара не растворятся.
Только после этого добавьте маршмэллоу. До края коробки должно оставаться не менее 5 сантиметров свободного пространства, иначе при приготовлении сладкая кипящая масса перельётся через край.
Запекайте пудинг в коробке из-под молока в микроволновке в общей сложности в течение 15-20 минут (сериями по 5 минут каждая) при мощности 800 ватт. Пока масса ещё жидкая, перемешивайте её столовой ложкой после каждых 5 минут выпекания. А когда пудинг уже хорошо схватится, просто выливайте из коробки образовавшуюся жидкость. Время приготовления может значительно отличаться в зависимости от технических характеристик вашей микроволновки.
Готовый пудинг извлеките из коробки, разрезав её кулинарными ножницами. Приятного аппетита!