Мясо и картошка - простые и незамысловатые ингредиенты для сытного обеда. Но приготовить их можно по-разному. Предлагаю вам рецепт приготовления пюре с фаршем в форме запеканки.
Описание приготовления:
Чтобы быстро приготовить запеканку из пюре с фаршем в домашних условиях, желательно варить картофель и готовить мясную начинку параллельно. Начать нужно с картофеля, так как процесс варки не потребует вашего участия, а во время готовки фарша, вам нужно будет помешивать его в сковороде. Готовое блюдо можно смазать томатным соусом или кетчупом.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Фарш — 500 Грамм
- Картофель — 500 Грамм
- Сыр — 200 Грамм
- Помидоры — 350 Грамм
- Лук — 150 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Пюре с фаршем""
Чистим картофель, разрезаем на несколько кусочков.
Чистим луком, мелко нарезаем.
Моем помидоры в холодной воде, режем на небольшие кусочки.
Обжариваем лук в подсолнечном масле до золотистого оттенка.
Добавляем в сковородку помидоры. Жарим их 2-3 минуты.
В сковородку добавляем шарф, солить и перчить по вкусу. Жарить до готовности.
Варим картофель. По готовности добавляем в него сливочного масло, соли. Доводим до состояния пюре в блендере или вручную.
Трем сыр.
Выкладываем на противень или форму для запекания фарш, сверху пюре. Предварительно смазываем стенки противня растительным маслом. Можно, если фарша вы приготовили больше, выложить сначала фарш, затем пюре и снова фарш.
Сверху посыпаем все тертым сыром и оставляем в духовке на полчаса при температуре 180 градусов.