Отличное блюдо, не требующего особенного внимания и труда. Яйца в луковых кольцах можно подать на завтрак, быстро и вкусно.
Описание приготовления:
В своём рецепте я привожу в пример только две порции. Но вы можете разрезать репчатый лук на кольца и сделать больше порций. Яйца в луковых кольцах очень необычное и вкусное блюдо. Подавайте с гренками, тостами или свежим хлебом. Особенно вкусно с багетом. Яйца в луковых кольцах удивят ваших близких. Приятного аппетита.
Назначение: На завтрак / На обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Яйца
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Репчатый лук — 1 Штука (Большой.)
- Яйца — 2 Штуки
- Соль — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу (Для жарки.)
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Количество порций: 1-2
Как приготовить ""Яйца в луковых кольцах""
Почистите лук и разрежьте на широкие кольца. Для двух яиц понадобится только два кольца.
Посолите и поперчите кольца.
Аккуратно разбейте яйца и слейте в чашечку белок, не весь. Немного оставьте с желтком. Просто если много белка, яйца растекутся по сковороде и зальют кольца.
Разогрейте на сковороде растительное масло. Выложите луковые кольца.
Вылейте желток с оставшимся белком в каждое луковое колечко.
Яйца в луковых кольцах приготовятся быстро. Перед подачей можете ещё поперчить.