Удивительно вкусный рис с фаршем и морковью я пробовала в кафе азиатского или восточного уклона. Я люблю новые ощущения и поэтому добыла себе рецепт и теперь часто готовлю рис с фаршем и морковью.
Описание приготовления:
Рис с фаршем и морковью очень напоминает плов, только используются слегка другие специи. Это достаточно вкусное и сытное блюдо. Готовить его совершенно несложно. Чтоб рис с фаршем и морковью получился нужной консистенции, воды налейте столько, чтоб покрыть ею рис. Готовиться блюдо до тех пор пока зерна риса не впитают всю влагу и приготовятся. Этот момент в приготовлении ответственный, но если вы хоть раз готовили плов, то представляете какой должен получиться результат. Если рис с фаршем и морковью не готов, а вода закончилась, то долейте еще. Действуйте внимательно, если воды будет слишком много, то у вас получится каша! Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Морковь крупно нарезанная — 2 Стакана
- Фарш — 500 Грамм
- Куркума — 1 Чайная ложка
- Корица — 3\4 Чайных ложек
- Перец — 3\4 Чайных ложек
- Соль — 2 Чайных ложки
- Лук — 2 Стакана
- Рис — 2 Стакана
- Масло для жарки — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Рис с фаршем и морковью""
Подготовить продукты.
Лук обжарить с морковью до полуготовности. Добавить специи.
Добавить фарш и обжарить до румяного цвета.
Добавить помытый рис, залить водой и готовить под крышкой 25 минут.
Приятного аппетита!