Восхитительные ароматные маффины. Сочетание рома и изюма в сладкой домашней выпечке является классическим и очень удачным. Рекомендую прочитать, как приготовить ромовые маффины с изюмом.
Описание приготовления:
Передать аромат и нежный вкус этих маффинов не получится. Просто испеките и попробуйте! Маффины с ромом имеют очень нежную текстуру и просто тают во рту. К ароматному кофе или теплому какао - то, что надо.
Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Тесто
Блюдо: Выпечка / Маффины
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 300 Грамм
- Сахар коричневый — 150 Грамм
- Сметана — 100 Грамм
- Масло сливочное — 80 Грамм
- Изюм — 100 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Молоко — 100 Миллилитров
- Ром — 2 Ст. ложки
- Растительное масло — 1 Чайная ложка
- Разрыхлитель — 10 Грамм
- Соль — 1/4 Чайных ложки
Количество порций: 6
Как приготовить ""Ромовые маффины с изюмом""
Промойте изюм и залейте его ромом, оставьте на 10 минут.
Муку перемешайте с разрыхлителем и солью, просейте через сито.
В емкости смешайте яйцо, сметану и сахар. Предварительно размягченное сливочное масло добавьте в яично-сметанную массу и взбейте все блендером.
Добавьте изюм вместе с ромом, все перемешайте, затем всыпьте муку с разрыхлителем, влейте молоко и вымешайте тесто.
Раскладывайте тесто в формочки, предварительно смазанные маслом.
Выпекайте в разогретой духовке примерно 20 минут.