Это вкусный десерт из творожного теста. В качестве начинки я обычно использую изюм и яблоки. К чаю — самое то! Обязательно попробуйте.
Описание приготовления:
Это замечательный творожный десерт к чаю. Замесите тесто из творога, муки, масла, разрыхлителя и соли, и дайте ему немного постоять в холодильнике. Для начинки подготовьте изюм и кусочки яблока, смешайте их с сахаром. Раскатайте тесто в пласт, распределите сверху начинку, сверните рулетом. Сверху смажьте желтком. Выпекайте в духовке в течение 30 минут. Готовые рулеты остудите, посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол. Приятного чаепития!
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто
Блюдо: Выпечка / Блюда с начинкой
Ингредиенты:
- Мука — 200 Грамм
- Творог — 200 Грамм
- Сливочное масло — 100 Грамм
- Изюм — 70 Грамм
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Лимонный сок — 1 Ст. ложка
- Яблоки — 2 Штуки
- Желток — 1 Штука
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Щепотка
Количество порций: 4
Как приготовить ""Рулет из творожного теста""
Смешайте масло, муку, творог, разрыхлитель и щепотку соли, замесите тесто. Заверните его в пленку и уберите на полчаса в холодильник.
Порежьте очищенные яблоки кубиками, сбрызните их лимонным соком, добавьте изюм, сахар — и перемешайте.
Тесто разделите на две части, которые затем раскатайте в пласт. На тесто выложите начинку ровным слоем. Сверните рулетом.
Рулеты смажьте сверху желтком и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса. Готовые рулеты остудите, посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол.