Рулеты из лаваша — что-то среднее между сэндвичем, тарталеткой и канапе. Я советую вот такой рецепт, как приготовить рулетики из лаваша на скорую руку. Супер вариант, когда мало времени.
Описание приготовления:
Лаваш берите прямоугольный, не круглый. Из зелени я обычно беру только укроп, он прекрасно сочетается с творогом и дает аппетитный аромат в сочетании с чесноком. Очень вкусно и нежно!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Сметана / Лаваш
Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой
Ингредиенты:
- Лаваш — 2 Штуки
- Творог — 400 Грамм
- Перец сладкий — 2 Штуки
- Сметана — 5 Ст. ложек
- Чеснок — 6 Зубчиков
- Соль, перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 5-7
Как приготовить ""Рулетики из лаваша на скорую руку""
1. Творог перетрите через сито или разомните вилкой.
2. Укроп нарежьте мелко и добавьте к творогу.
3. Выдавите в творог чеснок, посолите и добавьте сметану. Смешайте.
4. Перец очистите от семян и нарежьте полосками.
5. Расстелите лаваш, намажьте на него творожную массу, а затем выложите перец. Заверните края лаваша, затем снизу начните сворачивать в рулет.
6. Рулет заверните в фольгу и положите в холодильник на 12 часов. Затем нарезайте и подавайте его.