Хек, запеченный в молоке — очень нежное, сочное и необычное блюдо. Готовится оно из минимального набора продуктов, да еще и очень быстро, а получается невероятно вкусно. Идеальный вариант для ужина.
Описание приготовления:
Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить рыбу хек, запеченную в молоке. Рецепт очень простой, набор продуктов, наверное, самый минимальный, да и время готовки тоже небольшое. Получается рыба очень сочной, вкусной и нежной — идеальное блюдо на ужин или к обеду. А если молоко брать с пониженной жирностью, у вас получится диетическое блюдо.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Хек / Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Хек — 1 Штука
- Морковь — 1-2 Штук
- Молоко — 150-200 Миллилитров
- Соль — 1-2 Щепоток
Количество порций: 2
Как приготовить ""Рыба (хек), запеченная в молоке""
Подготовьте продукты для приготовления блюда. Хек нужно заранее разморозить, а морковь почистить.
Затем срезаем все плавники с рыбы, разделим тушку на филе и удалим косточки. Если готовите для взрослых, можно и не разделять на филе, а сразу порезать на кусочки.
Затем рыбное филе режем на небольшие кусочки.
Морковку натрем на мелкой терке и выкладываем тонким слоем в форму для запекания.
Затем выкладываем рыбное филе, посолим и заливаем все молоком.
Сверху тоже можно положить немного тертой морковки. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Готовый хек, запеченный в молоке, можно подавать с любым гарниром, овощами или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!