Слово "ланч" пришло из англоговорящих стран. Это дневной прием пищи, чуть сытнее завтрака, но не такой плотный как обед. Проще говоря - перекус. Предлагаю перекусить салатом!
Описание приготовления:
Салат для ланча готовится за несколько минут, а вот хранению он не подлежит.
Заправку приготовить очень просто. Смешайте йогурт, лимонный сок и любимую специю, завершит вкус - измельченная зелень.
Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Тунец / Консервированный тунец
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 80-90 Грамм
- Огурец свежий — 0,5 Штуки (средний)
- Помидор свежий — 1 Штука (средний)
- Тунец консервированный — 150 Грамм
- Йогуртовая заправка — 150 Миллилитров (или йогурт)
- Укроп — 0,5 Пучка
- Тыквенные семечки — 1-2 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Салат для ланча""
Подготовьте необходимые ингредиенты. Помойте овощи и зелень. Тунец отделите от жидкости.
Пекинскую капусту нарвите руками на средние кусочки. Огурец нарежьте произвольно, но не мелко. Соедините продукты в салатнике.
Произвольно нарежьте помидор и добавьте к овощам.
Разберите тунец на крупные кусочки и добавьте в салатник.
В йогуртовую заправку или йогурт добавьте измельченный укроп и соль, если необходимо. Перемешайте.
Салат перемешайте. Полейте заправкой и посыпьте тыквенными семечками.
Салат подавайте сразу же после приготовления с ржаным хлебом. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Тыквенные семечки можно заменить на кунжут или семена подсолнечника.