Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 200 г
Язык отварной - 100 г
Лук зелёный - 0.5 пучка
Огурец маринованный - 1 шт.
Кешью - 20 г
Соль, перец - по вкусу
Сахар - щепотка
Масло оливковое - 2 ст.л.
Калорийность: 139 кКал
Общее время приготовления: 2 ч. 15 мин.
Способ приготовления:
Предлагаю приготовить салат ""Гурман"" с очень интересным составом. Готовится такой салат довольно просто, продукты понадобятся самые обычные. Если язык сварить заранее, то приготовление салата не займёт много времени. Такой салат станет хорошим дополнением к любому гарниру и удовлетворит вкус гурманов. Подать салат можно к завтраку или ужину.
Для салата подготовить все необходимые продукты.
Белокочанную капусту тонко нашинковать, сложить в миску и немного помять руками, добавив соль и сахар. Если вы готовите салат в сезон молодой капусты, то её мять не нужно.
Соломкой нарезать маринованный огурец и сваренный очищенный язык. Добавить их к капусте.
Измельчить зелёный лук, добавить его к остальным ингредиентам. Поперчить салат по вкусу.
Добавить оливковое масло и перемешать.
Выложить салат ""Гурман"" с языком на блюдо горкой, посыпать рублеными орешками кешью. Подавать сразу к столу.
Приятного аппетита!