Этот интересный салат из необычных ингредиентов очень гармоничен и диетичен. Готовится просто, но главная изюминка этого блюда — необычная ароматная заправка. Всем советую непременно его приготовить.
Описание приготовления:
Конечно, в этом рецепте можно что-то изменить или чем-то его дополнить. Но я настоятельно вам советую попробовать приготовить его именно по этому рецепту. Уверена, что вам очень понравится салат!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Картофель / Фрукты / Авокадо / Батат
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Фасоль — 150 Грамм
- Колбаски — 100 Грамм
- Батат — 1 Штука
- Авокадо — 1 Штука
- Лук репчатый — 1 Штука
- Редис — 2 Штуки
- Лук зеленый — 4 Штуки
- Уксус винный — 1 Ст. ложка
- Масло оливковое — 1 Ст. ложка
- Травы — 1/2 Чайных ложки
- Кориандр молотый — 1 Щепотка
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Лимон — 1/2 Штуки (сок для заправки)
- Горчица — 1 Чайная ложка (заправка)
- Масло оливковое — 2 Ст. ложки (заправка)
Количество порций: 4
Как приготовить ""Салат из фасоли, сладкого картофеля и авокадо""
1. Батат почистите, нарежьте кубиком. Сбрызните маслом, посыпьте травами и запеките в фольге около 15 минут при 180 градусах.
2. Авокадо почистите и нарежьте кубиком
3. Редис нарежьте тонкими кружками.
4. Колбаски нарежьте кубиком.
5. Лук нарежьте кольцами и залейте уксусом.
6. Смешайте все составляющие заправки.
7. Смешайте все нарезанные ингредиенты, полейте заправкой.
8. При подаче посыпьте нарезанным зеленым луком.
9. Приятного аппетита!