Детальное описание: салат из капусты для шаурмы рецепт от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.
Отличное угощение для вечеринки или прекрасная идея для завтрака. Сочная начинка из курицы, овощей, капусты и хрустящее тесто прекрасно сочетаются друг с другом. Блюдо не только вкусное, но и полезное.
Количество порций:
8
Время приготовления:
около 2 часов
Способ приготовления:
жарказапеканиев духовкенарезкасмешивание
Сложность:
для начинающих
Кухня:
Авторская кухня
Повод:
вечеринкадетский праздникблюдо на каждый день
Назначение:
завтракобедужинперекус
Тип блюда:
Закуска
Ингредиенты:
- куриное филе — 600 г.
- твердый сыр — 100 г.
- капуста белокочанная — 400 г.
- репчатый лук — 50 г.
- помидоры черри — 240 г.
- свежие огурцы — 240 г.
- специи для курицы
- соль, сахар — по вкусу
- аджика — домашняя 100 г.
- сметана — 200 г.
- майонез — 100 г.
ШАГ 1.
Куриное филе замариновать в любимых специях и соли, накрыть и отставить на 2 часа. Затем на сильном огне под крышкой поджарить в сковороде до готовности. Филе остудить, нарезать тонкими ломтиками. Капусту, лук, огурцы нашинковать по отдельности соломкой. Капусту помять с щепоткой соли и сахара. Черри разрезать на 4 части. Сыр натереть мелко. Для соуса смешать аджику, сметану и майонез. 4 лаваша разрезать на 2 части каждый. Расстелить лаваш. Край смазать парой ложек соуса, посыпать сыром. Разложить куриное мясо и дальше овощи горкой: огурцы, черри, капусту, лук. Полить еще раз соусом.
ШАГ 2.
Края лаваша завернуть, скрутить шаурму и переложить на противень. Таким образом продолжать готовить шаурму дальше, пока не закончатся лаваш и начинка. Разогреть максимально духовку. Поставить шаурму в горячую духовку на 5 минут.
ШАГ 3.
Достать, теплой разрезать пополам, лаваш должен быть хрустящим, и тут же подать.
Мы очень любим шаверму с корейской морковкой, а тут решили сделать шаурму, и она оказалась очень даже вкусная! В шаурме, в отличие от шавермы намного больше овощей и она менее калорийна. В рецепте была использована обычная белокочанная капуста, а я решила взять китайскую капусту, так как она менее жесткая и приятная на вкус! Ну, что, идем готовить!
Ингредиенты для шаурмы:
Нет тематического видео для этой статьи.
– армянский лаваш
– уксус для лука
для начинки:
– филе куры
– капуста
– лук (лучше красный)
– огурцы
– помидоры
– перец
для соуса:
– сметана
– немного майонеза (1-2 ст. ложки)
– чеснок
– укроп или петрушка
Рецепт вкусной шаурмы с капустой
1. Сначала готовим соус: в сметану добавляем давленный чеснок, укроп, специи, соль, майонез и оставляем в холодильнике, чтобы настоялся
2. Маринуем лук. За неимением красного, взяла обычный. Заливаем мелко нарезаный лук уксусом, также добавляем соль и сахар
3. Предварительно готовим курочку, можно в духовке, а можно в мультиварке на 1 час, режим “Выпечка”. Режем кусочками
4. Затем нарезаем овощи соломкой: огурцы, перец, режем помидоры
5. Мелко шинкуем капусту
5. И практически, кульминация! На лаваш намазываем соус, раскладываем начинку и заворачиваем!
Заворачиваем конвертиком
6. Вкусная шаурма с капустой готова! У меня всегда выходит около 6 шт. Также можно их немного обжарить на раскаленной сковороде.
ПиСи. Для вегетерианского рецепта, куру убрать! Мы часто так делаем
Холодные блюда и закуски, Постные рецепты, Рецепты с лавашом
Понравилась новость
Вкусный рецепт шаурмы с капустой
Напишите пожалуйста своё мнение, Коте будет очень приятно 🙂
19.04.2016
Личные впечатления о рецепте:
Иногда так хочется чего то вкусненького и не хочется проводить много времени на кухне, выход есть – можно приготовить без усилий вкусную домашнюю шаурму. Чтобы она была вкуснее, салат мы положили отдельно.
Чтобы приготовить домашнюю шаурму с капустным салатом, вам понадобится:
Ингредиенты
- лаваш – 2 листа
- филе куриное копченое – 1 шт.
- колбаса салями – 200 г
- сыр твердый – 150 г
- майонез
- кетчуп
- для салата:
- капуста молодая – 0,5 кочана
- укроп – 5 веточек
- петрушка – 5 веточек
- лук зеленый – 3 пера
- редис – 5 шт.
- огурец – 1 шт.
- масло растительное
- соль
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить домашнюю шаурму с капустным салатом.
Колбасу и филе нарезать соломкой, сыр натереть на терке. Берем лаваш, и один лист делим на 2 части, смазываем майонезом и кетчупом, посыпаем тертым сыром и кладем филе с колбасой, заворачиваем. На сухую сковороду кладем лаваш и держим по 1 минутке с двух сторон. Готовим салат: нарезаем капусту, редис и огурец , туда добавляем нарезанную зелень, солим и заправляем маслом. Выкладываем на тарелку шаурму и сбоку кладем салат.
Приятного аппетита!
‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert(‘%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.’)%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());”>
Нет тематического видео для этой статьи.
Добавить совет “Хозяйке на заметку”:
Отправка данных
Похожие рецепты