Детальное описание: салат маринара рецепт с фото от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.
В кулинарную книгуУже добавлен в книгу
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- сыр твердый
100 г
- яйца
3 шт.
- помидоры
2 шт.
- куриная грудка
1 шт.
- лук маринованный
1 головка
- майонез
Приготовление:
- Уложить на плоскую тарелку салат в следующем порядке. Первый слой – кубики куриной грудки, смазать майонезом. Второй – тонко нашинкованные кольца маринованного лука. Третий из крупно натертых яиц, покрытых майонезом.
- Далее уложить слой из мелко тертого сыра, смазанного майонезом. Последний слой в салате «Маринара» — подсоленные и поперченные мелкие кубики мякоти помидора без косточек.
Фотоотчеты приготовивших
Добавить свою фотографию блюда
Здесь находится оригинал рецепта, я приготовила его немного по-иному, но результат получился потрясающий – воздушный салат и пикантные томаты – сочетание для настоящих гурманов.
Количество порций:
2-4
Время приготовления:
30 минут
Способ приготовления:
маринованиенарезкасмешивание
Сложность:
для начинающих
Кухня:
Авторская кухня
Повод:
праздничный столвечеринкарождествомасленицаПасхаблюдо на каждый деньна даче
Назначение:
обедужин
Тип блюда:
Салат
Ингредиенты:
- грудка индейки — отварная 1 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- сок лимона — 1/4 шт.
- соль, перец по вкусу
- лавровый лист
- черный перец горошком
- яйца — 3 шт.
- твердый сыр — 100 г.
- майонез
- для маринары:
- помидоры — 200 г.
- чеснок — 1 зубчик
- репчатый лук — 1/2 шт.
- соль, перец по вкусу
- специя “Итальянские травки”
ШАГ 1.
Подготовить лук. Одну луковицу мелко нарезать, выложить в миску. Залить соком лимона.
ШАГ 2.
Положить все специи, посолить слегка и оставить мариноваться минут на 30. Перед использованием, специи вынуть.
ШАГ 3.
Подготовить маринару. Томаты мелко нарезать и выложить в миску.
ШАГ 4.
Добавить мелко нарезанный репчатый лук.
ШАГ 5.
Выложить измельченный (в давилке) чеснок.
ШАГ 6.
Смесь посолить и поперчить по вкусу, добавить итальянские сухие травки.
ШАГ 7.
Смесь хорошенько перемешать и дать постоять.
ШАГ 8.
Грудку индейки мелко порезать.
ШАГ 9.
Сыр натереть на мелкой терке.
ШАГ 10.
Яйца натереть на крупной терке.
ШАГ 11.
Салат выкладываем слоями: 1 слой – мясо птицы; ШАГ 13.
3 слой – маринованный лук;
ШАГ 14.
4 слой – натертые яйца; ШАГ 18.
8 слой – помидоры маринара.
ШАГ 19.
Украсить салат по своему вкусу, дать постоять в холодильнике час и подать к столу. Приятного аппетита.
марина07.11.2013 в 23:57
Нет тематического видео для этой статьи.