Детальное описание: салат мимоза в лаваше рецепт от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.
Многие из Вас наверняка знают классический салат Мимоза. Я и сам частенько готовлю этот салат.
Сегодня я изображу его в виде закуски, которую подам в рулете из лаваша. Такую закуску можно смело назвать ленивым вариантом салата Мимоза, так как готовиться она намного проще и быстрее, но не уступает по вкусовым качествам.
Рецепт рулета из лаваша Мимоза
- Консервы рыбные (сайра или сардина) – 1 шт.
- Лаваш — 3 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Сыр твердый – 150 гр.
- Майонез – 200 — 250 гр.
- Пучок зелени (петрушка, лук, укроп).
Как приготовить рулет из лаваша а-ля салат «Мимоза»?
В первую очередь я сварил яйца вкрутую.
Лаваш №1 я смазал тонким слоем майонеза.
Яйца натер на крупной терке и распределил по всей площади лаваша.
Накрошил зелень (у меня петрушка) посыпал поверх яиц.
И завернул лаваш в рулет.
Лаваш №2 тоже смазал майонезом, а сверху натер сыр.
Первый лаваш положил на начало второго и свернул их вместе.
С сардины слил лишнюю жидкость и размял рыбу вилкой.
Лаваш №3 смазал майонезом и сверху выложил рыбу.
Свернутые в рулет лаваши №1 и 2 выложил на начало третьего и свернул все в один большой рулет.
Готовую колбаску обернул пищевой пленкой и поставил в холодильник. Там она должна простоять минимум часа три. Но лучше рулету дать пропитаться целую ночь, так будет еще вкуснее.
Достав рулет из холодильника я нарезал его кружочками толщиной в 1 см.
Рулет из лаваша Мимоза готов. Приятного аппетита!
Такая холодная закуска подойдет как для праздничного стола, так и просто разнообразит повседневное меню. К этой теме могу порекомендовать еще рулет из лаваша с семгой, тоже очень вкусно.
Ну и уже по традиции в конце статьи хочу поделиться с Вами юморинкой на кулинарную тему:
Всем удачи! Всем пока!
Не забывайте присоединиться к моей группе вконтакте, там еще больше интересных рецептов.
Если вам понравилась статья, то вы можете поделиться ей с друзьями в социальных сетях.
Обязательно подпишитесь на обновление блога и вы будете получать рецепты прямо на почту, просто введите свой E-mail в форму указанную ниже
Recipe Name
Рулет из лаваша Мимоза
Author Name
Тархов Андрей
Published On
2017-03-27
Preparation Time
5M
Cook Time
25M
Total Time
30M
Average Rating
Так же на эту тему вы можете почитать:
Невероятно вкусный и красивый рулет из лавашей, с различной начинкой готовиться легко и быстро, а простые продукты всегда можно найти в холодильнике. Такая холодная закуска подойдет и для праздничного стола, для пикника и просто разнообразит ежедневное меню.
Нет тематического видео для этой статьи.
Ингредиенты:
- майонез
250 г
- сыр твердый
150-200 г
- лаваш тонкий
3 шт.
- яйца
3 шт.
- сайра консервы
1 шт.
- лук зеленый
- укроп
Приготовление:
- Отваренные вкрутую яйца пропустить через яйцерезку, твердый сыр натереть на крупной терке, слить с консервы масло, сайру размять вилкой. Промытую зелень укропа и лука мелко изрубить.
- Расстелить на столе листы лаваша и каждый полить майонезной сеткой. Один из лавашей присыпаем яйцами и сверху зеленью. Следующий лаваш притрусить сыром и так же рубленой зеленью. Размятую сайру разложить на третьем лаваше и присыпать зеленью.
- Свернуть лаваш с яичной начинкой рулетом и положить на начало второго, сырного лаваша. Продолжить сворачивать. Переложить образованный рулет на лаваш с рыбной начинкой и свернуть рулетом большого диаметра.
- Для того чтобы дать рулету из тонкого лаваша «Мимоза» хорошо пропитаться, необходимо завернуть холодную закуску в фольгу и дать настояться в прохладном месте пару часов.
Фотоотчеты приготовивших
Добавить свою фотографию блюда