Детальное описание: салат с колбасой и солеными огурцами рецепт с фото от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.
Опубликовано: 09.09.2016
Разместил: ФеяРассвета
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Салат с колбасой и солеными огурцами будет выручать вас в любой день недели. Будь это будничный день или выходной. Его легко и быстро можно приготовить даже после тяжелого рабочего дня. И самое важное в таком салате, что он получается вкусным и не хлопотным. Продуты весьма доступны для каждой хозяйки. Что мне нравится в этом рецепте, что в его состав входит ароматная паприка. Черный перец слишком острый и будет лишним в данном случае, а вот паприка имеет приятный сладковатый вкус и придаст салату необыкновенный нежный аромат. Остроты в данном салате будет достаточно из-за репчатого лука, так что учитывайте этот момент. Салаты в моей семье очень любят, поэтому я всегда стараюсь готовить их, а также ищу всё новые рецепты, так как одинаковые блюда порой приедаются и хочется все-таки чего-то нового. Если в ваше меню пока не было такого салата, то включайте его в свой список и готовьте! Советую также обратить внимание на рецепт приготовления еще одного простого и сытного салата со свининой и зеленым горошком.
Необходимые продукты:
– колбаса копченая – 250 грамм;- картошка – 200 грамм;- лук репчатый – 100 грамм;- соленые огурцы – 200 грамм;- паприка сладкая – 1 чайн. л.;- майонез – 180 грамм.
Приготовление:
Колбасу, очистив от плёнки, нарезать средними кубиками.
Огурцы кубиками и немного отжать руками, чтобы избавиться от лишнего рассола. Выделившийся рассол слить.
Репчатый лук почистить и мелко накрошить ножом. Лук должен быть почти невидимым, но в то же время отдавать свой острый вкус, что для салата очень важно.
Складывайте приготовленные продукты в салатницу: колбасу, огурцы и лук.
Присыпайте их паприкой, чтобы добавить пикантной нотку блюду. Паприка смягчит острый лук.
Картошку очистите и сварите до мягкости.
Остудите и нарежьте кубиками.
Все продукты будут примерно одинаковой формы в салате и это только в лучшую сторону сыграет для вкуса. В салатницу всыпайте нарезанную картошку.
Добавьте майонез и размешивайте все хорошенько.
Декорируйте салат любой зеленью и подавайте к столу. Не менее вкусным получается и
салат с колбасой, помидорами и капустой
, который тоже несложно приготовить за короткое время.
Нет тематического видео для этой статьи.
Bon Appetite!
Эти блюда прекрасно подходят к любому праздничному или семейному столу. Они получаются весьма сытными и в случае необходимости вполне могут заменить полноценный обед. Готовятся они за весьма короткое время, при этом не нужно обладать какими-то специальными навыками. Колбасные изделия отлично заменяют мясо, их любят взрослые и дети, поэтому такая еда точно придется по вкусу всем членам семьи. Рецепты салатов с колбасой предлагают множество различных вариантов приготовления этого блюда. Они делаются из вареных и копченых колбасных изделий, к ним добавляют курицу, жареные или маринованные грибы, кукурузу, горошек, сырые и вареные овощи, различные соусы, зелень, яйца и многое другое. Самое главное преимущество подобных рецептов – скорость приготовления.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:
Все делается практически всегда из уже готовых продуктов, поэтому они прекрасно подходят тогда, когда нужно быстро придумать, что перекусить или, чем накормить гостей. Чтобы угощение получилось вкусным и сбалансированным, необходимо четко следовать инструкциям и рекомендациям. Особенно это касается случаев, когда данный вид блюда готовится впервые. При соблюдении технологии и пропорций результат точно порадует гостей и самого повара.
На 3-4 порции салата вам потребуется 200 гр. колбасы «салями», 1-2 маринованных огурца средней величины, 1 банка консервированного горошка, 1 крупная морковка, 1 луковица, растительное масло для обжарки и пару столовых ложек майонеза для заправки салата.
Простой салат из колбасы, маринованных огурцов, консервированного зеленого горошка, лука и моркови готовиться очень быстро и сделать его можно к обеду или ужину как дополнительное блюдо, так как салат получается достаточно сытным.
Мне нравится этот салат тем, его для его приготовления используются продукты, которые почти всегда есть в наличие, они самые простые и бюджетные.
Готовиться салат быстро, так как для него не нужно ничего отваривать. Морковь и лук очистите. Морковь натрите на терке соломкой, лук мелко нашинкуйте и обжарьте их вместе не сковороде с небольшим количеством растительного масла. Обжаривать овощи не нужно до их мягкости, достаточно пары минут, чтобы морковь смягчилась, а лук стал прозрачным и утратил свою остроту.
Колбасу и маринованные огурцы порежьте маленькими кубиками.
Соедините в салатнике обжаренные лук с морковкой, порезанную колбасу, маринованные огурцы и зеленый горошек из консервной банки. Добавив майонез, ингредиенты салат перемешайте и посолите по вкусу.
Традиционный салат Оливье готовится из колбасы и соленых огурцов, а также других не менее вкусных и полезных компонентов. Попробовав такое блюдо хоть раз в жизни, человек влюбляется в него навсегда и впоследствии украшает ими свой праздничный стол. Оливье — это действительно идеальный салат. Он подходит к любому застолью, вне зависимости от времени года. В данном разделе мы расскажем об одном очень популярном рецепте салата Оливье с колбасой и солеными огурцами. Это зимний вариант блюда. Пробуйте его на здоровье в любое время года, если у вас есть заготовки соленых или маринованных огурчиков!
Нет тематического видео для этой статьи.
Время приготовления – 40 минут. Количество порций – 4.
Ингредиенты
Салат Оливье с колбасой и солеными огурцами готовится очень просто. Для этого достаточно купить или запастись такими простыми и распространенными ингредиентами:
- Колбаса – 400 гр.
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Картофель – 3-4 шт.
- Соленые огурцы – 3 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Зеленый консервированный горошек – 1 банка.
- Майонез – 300 мл.
- Соль – по вкусу.
- Специи – по вкусу.
- Зелень – для украшения.
Ингредиенты для салата Оливье с колбасой и солеными огурцами
В салате Оливье присутствуют такие яркие ингредиенты, как горошек, огурцы, морковь и желтки яиц. Благодаря их сочетанию блюдо смотрится нарядно и ярко, и практически никогда не нуждается в дополнительных украшениях. Но по желанию хозяйки все равно декорируют салат «Оливье» веточками укропа и другими натуральными компонентами.
Как приготовить салат Оливье с колбасой и солеными огурцами?
Предлагаем вам самый простой пошаговый рецепт с фото. Благодаря нему вы сможете приготовить салатик Оливье всего за 40 минут. Внимательно изучите последовательность шагов:
- Картофель и морковь промойте и поставьте в кастрюлю с водой на огонь. Немного подсолите воду. Варите корнеплоды до готовности.
Варим картофель и морковь
- Яйца в это время тоже поставьте на огонь. Сварите их вкрутую. Затем залейте холодной водой и поставьте остужаться.
Варим яйца
- Остывшую картошку и морковь очистите от кожуры и накрошите кубиками. Также накрошите лук.
Чистим овощи
- Колбасу тоже нарежьте, как вам удобно. Но чем мельче будут кусочки, тем нежнее получится Оливье.