Расскажу, как сделать салат с водорослями вакаме в домашних условиях. Готовится он на скорую руку, но от этого менее интересным и вкусным не становится.
Описание приготовления:
Рецепт приготовления салата с водорослями вакаме очень простой, он придется по душе всем любителям восточной кухни. Дамы, которые сидят на диете, тоже оценят этот низкокалорийный, но вкусный и сытный салатик. Попробуйте: это отличный вариант диетического обеда или ужина. Вкусно, быстро и просто!
Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Легкий ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Огурец / Водоросли
Блюдо: Салаты
География кухни: Японская / Азиатская
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения
Ингредиенты:
- Водоросли вакаме сушеные — 2 Ст. ложки
- Огурец — 1 Штука (или два маленьких)
- Соль — 1/4 Чайных ложки
- Соевый соус — 1/2 Чайных ложки
- Масло кунжутное — 1/2 Чайных ложки (можно заменить оливковым )
- Кунжут — 1 Чайная ложка
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Рисовый уксус — 1 Ст. ложка (можно заменить винным или яблочным, но тогда уменьшите количество)
Количество порций: 1-2
Как приготовить ""Салат с водорослями вакаме""
1. Водоросли заливаем кипятком, ждем 10 минут, чтобы они разбухли. Воду сливаем. Водоросли выкладываем в миску. Добавляем к ним соль, соевый соус, уксус и сахар.
2. Огурец трем на специальной терке (или режем как можно тоньше). Добавляем в миску.
3. Кунжут обжарим на кунжутном масле и добавим в салат. Хорошо всё перемешаем, чтобы сахар и соль растворились.
4. Салат готов! Приятного аппетита!