Детальное описание: салат соломка рецепт с фото от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.
Соломка — салат с копченой колбасой
Готовить этот салат проще простого! А в результате получаем вот такой симпатичный салат Соломка, как на фото. Главная особенность этого салата — все продукты режутся тонкой длинной соломкой. Как же приготовить салат с копченой колбасой и свежим огурцом?
Рецепт салата Соломка
Нам нужно подготовить набор продуктов:
- 200 г копченой колбасы (сервелат);
- 1 баночка кукурузы;
- 4 яйца;
- свежие огурчики — 2-3 штуки;
- немного майонеза;
- соль если нужно.
Кстати, сегодня вновь готовила этот простой салатик и дома не оказалось свежих огурцов. Не долго думая заменила огурцы в салате на свежее зеленое яблоко, очищенное от кожуры. Получилось очень и очень вкусно, нисколько не хуже, чем салат из копченой колбасы со свежим огурцом. Так что смело можете заменять огурчик яблоком.
Сначала отварим вкрутую яйца и как следует их остудим под струёй холодной воды. Соломкой порежем колбаску и огурцы, выложим в глубокую миску. Откроем банку кукурузы, отделим жидкость от зерен. В салатник уложить кукурузные зерна. Яйца почистить, белки нарезать такой же соломкой. Желтки яиц растереть с майонезом и заправить этим соусом салат. Перемешиваем и готово!
Я такой салат дополнительно не солю, ведь сервелат и майонез и так дают достаточно соленый вкус. Но если вам соли маловато, то по вкусу можно посолить и добавить черного перца. Вот такой быстрый и вкусный салат Соломка с колбаской у нас получился в итоге!
Небольшой лайфхак по поводу салатной заправки. Можно приготовить к такому салату весьма оригинальную заправку. Для этого нам понадобится 1 ст.л. сметаны 10-15% жирности, 1 ст.л. майонеза, 1 ч.л. готовой горчицы или васаби, желтки от вареных яиц. Все ингредиенты перемешать и заправить наш салатик. Приятного аппетита!
Соломка – салат с копченой колбасой
Готовить этот салат проще простого! А в результате получаем вот такой симпатичный салат Соломка, как на фото. Главная особенность этого салата — все продукты режутся тонкой длинной соломкой. Как же…
Нет тематического видео для этой статьи.
Источник: salaty.hope-recipes.ru
Ингредиенты
- Кукуруза консервированная — 1 банка.
- Колбаса копченая — 300 г.
- Огурцы свежие — 2 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Майонез — 300 г.
- Соль — по вкусу.
Способ приготовления
- Шаг 1 Отварить яйца, остудить, очистить и нарезать тонкой соломкой.
- Шаг 2 Колбасу и огурцы также тонко нарезать соломкой.
- Шаг 3 Смешать все ингредиенты, добавить кукурузу, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Салат Соломка
Банка консервированной кукурузы,300г. копченой колбасы, 2 свежих огурца,4 яйца(вареных вкрутую), майонез для заправки.С кукурузы слить рассол. Яйца очистить, огурцы вымыть.Яйца, колбасу и ог
Источник: my-luchshie.ru
Салат Соломка
Ингредиенты
- Кукуруза консервированная — 1 банка.
- Колбаса копченая — 300 г.
- Огурцы свежие — 2 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Майонез — 300 г.
- Соль — по вкусу.
Способ приготовления
- Шаг 1 Отварить яйца, остудить, очистить и нарезать тонкой соломкой.
- Шаг 2 Колбасу и огурцы также тонко нарезать соломкой.
- Шаг 3 Смешать все ингредиенты, добавить кукурузу, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Приятного аппетита!
Салат соломка рецепт с фото
Ингредиенты Кукуруза консервированная — 1 банка.Колбаса копченая — 300 г.Огурцы свежие — 2 шт.Яйца — 4 шт.Майонез — 300 г.Соль — по вкусу.
Источник: www.jrati.ru
Салат с копчёной колбасой «Соломка»
Салат с копченой колбасой «Соломка» может показаться слишком простым, оно и понятно, ведь в его состав входит всего несколько ингредиентов. А если точнее, то это колбаса (копчёная или типа «Салями», «Сервелат" , свежие плоды огурцов, а также варёные яйца и сахарная кукуруза. Как видите, действительно всё очень просто, а фишка блюда в том, что ингредиенты, кроме, конечно же, кукурузы, нарезаны именно в форме соломки.
Получается весьма эффектное и презентабельное блюдо, которое можно приготовить как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Учитывая, что в его состав входит колбаса и вареные яйца, то он получается в меру сытный и вкусный, и поэтому его можно подавать либо как закуску, либо как основное лёгкое блюдо. Кстати, я иногда кукурузу покупаю в замороженном виде и просто отвариваю для закусок или салатов.
Заправлять салат можно любым соусом, которым пожелаете – сметанный, йогуртовый или майонез. Когда я готовлю это блюдо, то, как раз чаще всего импровизирую с соусом, мне нравится готовить свой домашний. уникальный соус, в который я могу добавить любые специи и мелко порубленную зелень кинзы, укропа, петрушки.
Подавать такой салат к столу можно как в большом салатнике, так и в маленьких порционных тарелках.
Рецептура рассчитана на 4-5 порций.
Ингредиенты:
— колбаса (копчёная типа «Сервелат" – 300 г,
— плоды огурцов свежих – 2-3 шт.
— яйцо куриное столовое – 4 шт.
— кукуруза сахарная – 1 б.
— соус (майонез или сметана) – 250 г,
— соль мелкого помола, специи – по вкусу.
Так как единственный термический процесс, это отваривание яиц, то займёмся ним в первую очередь. Для этого зальём яйца холодной водой, и как только закипит вода, варим их 8-10 минут. Затем быстро остужаем яйца холодной водой, чистим и нарезаем длинной соломкой.
Промываем огурцы и вытираем насухо. Если они не горчат, то срезаем с них, только лишь оба кончика, а кожицу не очищаем. Далее нарезаем огурцы аккуратной тонкой соломкой.
Очищаем батон колбасы от упаковочной плёнки и также, как и остальные ингредиенты, нарезаем её длинной соломкой.
В салатник кладём колбасу и огурцы, добавляем яйца и процеженную от жидкости сахарную кукурузу.
Перемешиваем салат и добавляем соус. Важный момент – соль добавляем, если только есть необходимость, поскольку майонез и колбаса придадут блюду солёный вкус.
Выкладываем блюдо в салатник и сразу же подаём к столу. Очень вкусным и красивым получается салат Соломка с курицей и ананасом. который тоже может стать украшением любого стола.
Салат с копчёной колбасой – Соломка
Простой и сытный салат готовим из копченой колбасы, овощей и специй. Закуска выглядит эффектно и оправдывает свое название, так как все продукты порезаны в виде тонкой соломки.
Источник: every-holiday.ru
Одна баночка кукурузы ( консерв )
Копченой колбаски 300 гр
Два огурчика ( свежих )
Вареные яйца 4 шт
Майонез ( заправить салат )
Сливаем рассол с консерв. кукурузы. Вареные яйца очистим. а огурцы вымыть .
Огурчики. яйца и колбасу порезать мелкой соломкой .
Все перемешиваем. заправляйте майонезом .
По вкусу добавить перец и соль. Все. Салат готов .
Желаем вам приятного аппетита !
Рецепты с фото – Простые и вкусные!
Нам понадобится: Одна баночка кукурузы (консерв) Копченой колбаски 300 гр Два огурчика (свежих) Вареные яйца 4 шт Майонез (заправить салат) Начинаем готовить: