Салаты из кукурузы на зиму рецепты

Детальное описание: салаты из кукурузы на зиму рецепты от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Заморозка кукурузы на зиму зернами

Отличный способ сохранения кукурузы на зиму – заморозить ее! Попробуй!

119 ккал

3 ч

состав Заморозка кукурузы на зиму в початках

Заготовь кусочек лета – солнечную кукурузу. И наслаждайся ею зимой!

119 ккал

4 ч

состав Кукуруза на зиму в початках

Заготовь на зиму кукурузу в початках! Это необычно и очень вкусно!

86 ккал

2 ч 20 мин

состав Консервируем кукурузу на зиму

Хочешь лакомиться сочной кукурузой? Заготовь ее по этому рецепту!

80 ккал

3 ч

состав Маринованная мини кукуруза на зиму

Заготовь яркую, красивую и вкусную кукурузку и вспоминай зимой лето!

63 ккал

7 д 35 мин

состав Борш-заправка

Это аналог уксуса по-молдавски, очень полезная вещь!

214 ккал

45 мин

состав Салат с тунцом консервированным и кукурузой

Очень питательный и полезный салатик с легкостью заменит второе блюдо!

81 ккал

15 мин

состав Пикули

Внезапно пришли гости? Не беда, ведь пикули ждут своего часа в банке)

41 ккал

1 ч

состав

Мексиканская овощная смесь замороженная на зиму

Vendanny – Апр 19th, 2017

Состав продаваемой в магазинах смеси замороженной мексиканской смеси овощей, как правило, одинаков. Но, делая замороженные овощи в домашних условиях, почему бы не поэкспериментировать?! Так, при заготовке овощей на зиму, вместо спаржевой фасоли можно добавить кабачки.

Подробнее…

Домашняя консервированная кукуруза на зиму

Vendanny – Апр 8th, 2017

С тех пор, как однажды, по совету соседей по даче, я решила законсервировать кукурузу, которую мы не осилили скушать варёной, я больше не покупаю заводские кукурузные консервы. В первую очередь потому, что домашняя консервированная кукуруза дает возможность самостоятельно регулировать сладость и натуральность заготовки.

Подробнее…

Консервированная кукуруза в зернах на зиму

Нет тематического видео для этой статьи.

Vendanny – Апр 11th, 2017

Домашняя консервированная кукуруза широко используется для изготовления различных салатов, закусок, супов, мясных блюд и гарниров. Некоторые хозяйки опасаются браться за такую консервацию. А зря, ведь процесс достаточно прост и справиться сможет даже неопытная хозяюшка.

Подробнее…

Домашняя замороженная кукуруза початками на зиму

Vendanny – Мар 3rd, 2017

Вот и настала, наконец-то, пора кукурузы. Вкусную домашнюю кукурузу любят и взрослые, и дети. Поэтому, пока идёт сезон, нужно не только вдоволь наестся этих вкусных желтых початков, но и обязательно заготовить их на зиму.

Подробнее…

Сушеные зерна кукурузы в домашних условиях

BellaRussa – Дек 22nd, 2016

Культивировать кукурузу начали ещё древние ацтеки, которые проживали на территории современной Мексики ещё 12 тыс. лет назад. Трудно представить, но именно их заслуга в том, что мы сейчас имеем множество сортов кукурузы и огромное количество рецептов приготовления блюд из кукурузы.

Подробнее…

Как заморозить кукурузу на зиму

Evrouk – Окт 3rd, 2016

Кукуруза – растение, почитаемое человеком с глубокой древности. Ещё ацтеки знали про полезные свойства этой культуры и активно использовали её в кулинарии. Не утратила кукуруза популярности и сейчас. В наших широтах это сезонный овощ, но ведь так хочется побаловать своих близких кукурузой зимой. Осуществить эту затею легко, но для этого овощ нужно просто заморозить.

Подробнее…

Как заморозить овощи для рагу на зиму в домашних условиях: состав смесей и способы заморозки

AnyutaN – Окт 2nd, 2016

В зимние месяцы многие пользуются покупными овощными смесями, чтобы приготовить дома рагу или сварить овощной суп. Сегодня я хочу вам предложить рецепт заморозки овощей для рагу на зиму в домашних условиях.

Подробнее…

Маринованная кукуруза в початках — домашний рецепт как сохранить кукурузу в початках на зиму.

kerescan – Авг 3rd, 2015

Сладкая кукуруза по-болгарски или маринованная кукуруза в початках на зиму готовится из сладких и нежных культурных сортов. Для этой заготовки также можно использовать и более твердую кормовую кукурузу, но тогда она берется очень очень молодая.

Подробнее…

Домашняя консервированная кукуруза в банке — как консервировать кукурузу на зиму.

kerescan – Авг 3rd, 2015

Если Вам нравится отваренная молодая кукуруза, то обязательно приготовьте этот рецепт и, сладкие початки консервированные на зиму, напомнят Вам любимый вкус лета холодной зимой. Домашняя заготовка кукурузы в таком виде, практически, не отличает ее от свежеотваренной.

Подробнее…

Пошаговый рецепт салата из кукурузы на зиму с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Маринование
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт постного блюда
• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 39 килокалорий
• Повод: На обед

Нет тематического видео для этой статьи.

Салат из кукурузы на зиму готовится из свежей кукурузы и овощей – болгарского перца, огурцов, лука и помидоров. Получается чудесное легкое блюдо, которым также можно сдобрить бутерброд или бургер.

Салат из кукурузы на зиму – универсальный. Его можно подать как вступительное блюдо или закуску, можно сдобрить им мясо или птицу, а можно выложить его на бургер или в хот-дог. Готовится он просто. Отвариваем кукурузу в течение нескольких минут, оставляем жидкости столько, чтобы она покрывала кукурузу, либо используем консервированную в жидкости. Затем варим кукурузу, овощи и специи на медленном огне и разливаем по баночкам. Вот и все! Удачи!

Количество порций: 8-10

Ингредиенты на 8 порций

• Кукуруза отварная или консервированная — 900 Грамм (с жидкостью, берем 5 баночек консервированной кукурузы или варим кукурузы в небольшом количестве воды и используем с жидкостью)
• Помидоры очищенные — 900 Грамм (снять кожицу)
• Болгарский перец — 3 Штуки (крупный)
• Огурцы — 2 Штуки (среднего размера)
• Луковица — 1 Штука (крупная)
• Яблочный уксус — 2 Стакана
• Сахар — 1 Стакан
• Соль — 1 Ст. ложка
• Семена горчицы — 1 Чайная ложка
• Семена сельдерея — 1 Чайная ложка

Пошагово

1. Итак, кукурузу отварите в небольшом количестве воды, если она у вас свежая. Можно срезать с початка и прокипятить в течение нескольких минут. Воду сохраните. Если используете консервированную, то жидкость не сливайте. Приготовьте все остальные ингредиенты. Очистите от кожуру (залив кипятком) помидоры, мелко нарежьте томаты, перец, огурцы и лук.
2. Все приготовленные овощи и жидкость вылейте в большую кастрюлю и поставьте на огонь. В отдельной миске хорошенько смешайте уксус, сахар, соль, семена горчицы и сельдерея. Добавьте в кастрюлю, перемешайте и доведите до кипения.
3. Понизьте огонь до медленного и варите в течение одного часа. Пока салат из кукурузы варится, стерилизуйте баночки и крышки. Затем разложите горячий салат с жидкостью по баночкам.
4. Затем баночки надо прикрыть крышками и стерилизовать в кипящей воде в течение 6-8 минут (в зависимости от размера банок). Стерилизованный салат из кукурузы на зиму затем надо перевернуть на полотенце, предварительно закрутив крышки, и оставить до остывания.
5. Салат из кукурузы на зиму готов! Приятного аппетита и яркого настроения зимой!

Очень вкусный и простой рецепт салата из перца и кукурузы на зиму хочу предложить вашему вниманию. Можно подать такую заготовку как гарнир к мясным блюдам, или в качестве дополнительного ингредиента в салатах.

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты:

• варёная кукуруза 2 початка
• болгарский перец 150 г
• стебли сельдерея по желанию
• острый перец по вкусу
• морковка 1 шт.
• чеснок 1 зубчик
• укроп веточка
• петрушка по желанию
• листья вишни или смородины 1 шт.
• вода (отвар от кукурузы) 100-200 мл
• душистый перец
• уксус 40 мл
• сахар 2 ст. л.
• соль 0,5 ст. л.

Салат из перца и кукурузы на зиму – рецепт

Сварите предварительно несколько початков кукурузы, отвар не сливайте, он может пригодиться для этого салата.

Пряную зелень используйте по вкусу, сполосните её и просушите.

Нарезайте кубиками болгарский перец и морковку.

Зёрна

кукурузы

срезайте с кочанов и добавляйте в миску к овощам. При желании, можно добавлять в эту смесь ещё стеблевого сельдерея и острый перец.

На дно баночки поместите ароматную зелень, разрезанный зубчик чеснока.

Насыпьте подготовленную овощную смесь в банку, уплотните ложкой.