Ингредиенты:
Пшеничная мука - 130 грамм;
Порошок какао - 3 ст.л;
Разрыхлитель - 0,75 ч.л;
Сода - 0,75 ч.л;
Сахар - 180 грамм;
Растительное масло - 0,25 стакана;
Кипяток - 0,5 стакана;
Яйцо куриное - 1 шт;
Молоко - 0,5 стакана;
Маршмэллоу - 180 грамм;
Шоколад молочный - 150 грамм.
Калорийность: 366 кКал
Общее время приготовления: 2 ч.
Способ приготовления:
Шоколадный пирог ""Овечка"" на Новый год 2015 - это отличное решение! Приготовленный своими руками, такой пирог не сравнится с тортом из магазина, куда уж, здесь даже крема нет, а пирог тает во рту! Супер-шоколадный, супер-вкусный, с нежнейшими зефиринками, да ещё и украшен как раз в тему - что ещё нужно, особенно для тех, кто любит всё шоколадное?! :)
Итак, для ""Овечки"" подготовьте пшеничную муку, порошок какао, разрыхлитель, соду, сахар, растительное масло, кипяток, яйцо, молоко, маршмэллоу, шоколад молочный.
Смешайте муку, сахар, какао, соду, разрыхлитель и перемешайте всё это.
В другой миске слегка взбейте яйцо, растительное масло и молоко. Всыпая в получившуюся смесь по ложке какао-муки, приготовьте шоколадное тесто.
А теперь возьмите миксер и, вливая кипяток в почти готовое шоколадное тесто, взбивайте его минуту-другую. Тесто должно запузыриться.
Перелейте тесто в небольшую круглую форму (до 20 см) и испеките пирог в духовом шкафу (190 градусов 40 минут). Для большего количества теста время выпечки следует увеличить. И ещё - форму обязательно необходимо выстелить бумагой для выпечки! На моём пироге получился холмик, я его срезала, чтобы поверхность была ровной. Всё это нужно делать, когда пирог полностью остынет.
А пока пирог остывает, растопленным шоколадом (100 грамм) подготовьте такие части овечки, как показано на фотографии, а именно уши, мордочку (глаза из кусочков жевательного зефира), ноги и руки (или как там у овечки, лапы? в общем, конечности:))). И в холодильнике пусть шоколадные сегменты застынут.
Ну а когда шоколадный пирог остынет, смажьте его растопленным шоколадом (ещё 50 грамм), приложите шоколадную мордочку овечки и половинками маршмэллоу обложите её.
И в последнюю очередь приложите овечке конечности, пирог поставьте в холодильник, чтобы шоколад окончательно застыл. Ну а потом эту овечку можно (и нужно:)) на стол, прямо во всей красе ;)
Приятного и вам аппетита и всех с наступающим Новым годом!!!